“Não baixar a cabeça diante das dificuldades, seguindo em frente com disposição e honestidade  para alcançar os objetivos e o sucesso” é o lema do proprietário do Frigorífico Bressiani, Fábio Luis Bressiani. Em funcionamento na Estrada Velha Capivari / Porto feliz desde 1999, o Frigorífico já atende a toda a região e a capital de São Paulo levando as carcaças suínas produzidas no município, em uma história de crescimento e valorização ao meio ambiente.
Em 1999, a empresa empregava 10 funcionários com o abatimento diário de 30 suínos. Em 2010, o número de funcionários chega a 105, com o abatimento diário de 700 suínos.
A preocupação com o meio ambiente agregou ao Frigorífico em 2008 a produção de um novo produto. Com problemas na destinação da gordura suína, a empresa passou a produzir o biodiesel, resolvendo definitivamente o problema do destino final deste item. Além desta gordura, o frigorífico recolhe ainda óleo domiciliar para a produção do biodiesel que é utilizado internamente na fazenda, contribuindo assim para a conservação do meio ambiente.
Segundo o proprietário Fábio, os próximos investimentos do Frigorífico Bressiani giram em torno da industrialização para a produção e distribuição de produtos finais, como salsichas, linguiças e bacon, agregando assim mais valor aos produtos. O objetivo ainda é aumentar o número de suínos abatidos diariamente para 1000, com a ampliação das instalações e a continuidade na otimização dos produtos oferecidos aos consumidores.

A Prefeitura Municipal de Capivari fornecerá informações periodicamente de empresas situadas no município de Capivari, para que o cidadão conheça um pouco mais das empresas de sua cidade. Essas informações serão disponibilizadas no site da prefeitura e a coluna levará o nome de destaque empresarial. Também serão enviadas aos veículos de comunicação como uma sugestão de pauta. O empresário ou cidadão que quiser sugerir releases sobre determinada empresa poderá entrar em contato pelo e-mail: ; O veículo de comunicação que tiver interesse em publicar informações de empresas da cidade, poderá utilizar-se desse release, assim como dos outros, pois todos terão a autorização do empresário responsável pela empresa para ser publicado.